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第二屆唐獎生技醫藥獎得主珍妮佛?道納(Jennifer A. Doudna)繼上週在台北市北一女中與高中生對談後,今天(26日)到台北醫學大學分享基因編輯技術的研究成果。珍妮佛?道納表示,這項基因編輯系統的準確度很高,可用於動物體及農作物,未來甚至會運用在人類胚胎,打造出「完美小孩」,因此,說不定以後還會出現「基因治療師」這個行業。

唐獎得主珍妮佛?道納26日下午在台北醫學大學的座談,吸引數百名學生及民眾參加,唐獎教育基金會也邀請台北醫學大學校長閻雲、中央研究院院士龔行健、中研院農業生物科技研究中心主任施明哲及健亞生技董事長陳正擔任與談人。

珍妮佛?道納表示,研究團隊一開始並不是要找尋新技術,而是想探究細菌如何對抗流感和病毒。到了4年前,他們發表CRISPR基因編輯系統,可讓蛋白質Cas9和具有導引功能的分子RNA合作,去更換原有的DNA序列;如今,全球已有上千個實驗室和藥廠開始透過這項技術更改各種細胞或動物的基因,而且不太有副作用產生。珍妮佛?道納:『(英文原音)老實說,我不覺得將來這會成為我們的瓶頸,它這方面的精確度是非常高的,而且精確度還會愈來愈好。』

珍妮佛?道納說,藉由CRISPR基因編輯技術,將能剔除具有遺傳性疾病的DNA序列,增進人類健康;並能強化農作物抵禦病原體的能力,像是香菇在經過基因編輯處理後,即使被剪開也不會變色。

道納也提到,這項技術未來有機會應用在人類胚胎,改善一些不治之症,甚至可量身訂做「完美小孩」。有學生詢問這項技術是否會讓未來出現新的職業「基因治療師」?道納說,這聽起來很像科幻小說的情節,但有朝一日將會實現,只是在這之前,人類必須先討論這方面的醫療倫理問題。

閻雲表示,道納的分享讓師生們都有很大的收穫,他也認為CRISPR基因編輯技術未來將影響人類整個世紀。閻雲:『(原音)在上帝的手之外,我們人又多了一隻手,這是何等的創新又何等的重要。』

唐獎教育基金會表示,多位唐獎得主在28日前會陸續到台灣北、中、南各大學或高中座談,但受到梅姬颱風的影響,若活動舉辦地的縣市宣布停班停課,座談活動就會取消。

自九月一日起,「國產生鮮豬肉追溯系統」將正式上路,農委會邀請藝人陳美鳳來代言,農委會呼籲,國產生鮮豬肉追溯資訊網可提供即時揭露消費者所購買豬肉來源之資訊,請消費者利用手機或電腦上網查詢,以建立全民自我捍衛與監督食安的決心。

藝人陳美鳳表示,從豬肉攤商先慢慢改善,QRcode能讓買的人知道是從哪裡生產、吃得也安心,受惠的也是消費者。食安問題是個困擾,由政府把關,能讓民眾放心地買。

「台灣的豬肉實在太好吃了」,農委會主委曹啟鴻表示,台灣的豬從飼養方法,將豬弄得乾乾淨淨,使台灣的豬肉也較國外的好吃。

消費者可使用手機掃描懸掛在肉攤之國產生鮮豬肉追溯標示牌上QRcode(使用Line加入好友的掃描器,或下載QRcode app)或使用電腦在瀏覽器輸入網址:,進入查詢介面後,輸入肉攤業者寫在標示牌上的八位溯源碼,即可顯示該豬隻拍賣日期、拍賣市場及來源牧場。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

中國時報【(郭芝函)】

竹市:時序入秋,民眾開始藥膳進補,但要如何選購藥材,才能確實補進身體?新竹市衛生局12日在民富社區發展協會,舉辦「平補藥膳聰明吃」活動,中藥商公會理事長羅志祥說,首先向合格商家購買食補兩用食材,避免過量食材存放過期、其次購買時,盡量選擇標示清楚、完整包裝的產品,散裝則注意店家標示的有效期限,最後確認各項藥材保存方式。

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